食パンキッシュ　ポテサラ・トマトパスタ編

ポテサラって微妙にあまりません？？

あとマカロニサラダとかトマトパスタとか・・・

たぶん私が作りすぎるんですけど　余るんですよ

で、コロッケとかグラタンとかにしてることが多いんですけど

キッシュの具にしてみたんですね

おいしいです

材料

・食パンなるべく厚切り2枚・残ったポテサラとかマカロニとか

・卵1個・豆乳（牛乳でOK）・ハーブ塩・ブラックペッパー

・バター・スライスチーズ1枚（ほんとは2枚）・モッツァレラチーズ・QQBチーズ

※スライスチーズが二枚あればほかのチーズいらないです

・ゆでアスパラ4本

卵液をつくります

たまごに豆乳と塩コショウをして混ぜます

食パンの内側をスプーンでつぶして器にします

つぶしたら、それぞれに具材となるポテサラ、マカロニを入れます

卵液を入れて、上からチーズをのせ蓋にします。

アスパラガスを飾ります

フライパンにバターを敷いて焼きます

チーズの上にもバター

ひっくり返して焼きます

チーズがいい具合に溶けら出来上がり

うふふふ　おいしそう

ご馳走様でした

サクラ