ある日の晩御飯

サクラです。
モニターまだまだあるのですが、小休止
昨日の夕飯です。
鳥の照り焼きとサモサの残りさつまいも卵とじ
大根とキャベツの鮭ふりかけ和え
玉ねぎチーズの春巻き
あり物で間に合わせ!

鳥の照り焼き
醤油酒みりんの中に鶏肉つけて焼いて絡めただけ。

サモサの残りさつまいも卵とじ
蒸したさつまいもを潰してみじん切り玉ねぎとひき肉をチンしたやつをまぜたさつまいもに、みじん切りしたピーマン入れて卵に混ぜて焼いただけ。

玉ねぎとチーズの春巻き
玉ねぎスライスとスライスした人参に鶏肉の皮を刻んだやつを加えて炒めて中華だしいれたら、チーズと一緒に春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにしただけ。

大根とキャベツの鮭ふりかけ和え
刻んだ大根とキャベツに鮭ふりかけいれて和えて揉んで冷蔵庫に30分入れただけ。

お手軽簡単なお夕飯だったよ
美味しかった
ごちそうさまでした
サクラ


家庭料理研究所 研究員のつくるおうちごはん

基本は家庭料理です それぞれのおうちにある なんとなくのごはん ちなみに 研究所 所員は 所長が 長姉 名誉会長は 母って勝手に決めています