新潟の新しい米。新之助。

サクラです。
新潟ブランド米。コシヒカリ。

うん。
新しいのがでたよ。
新之助
なかなか、粒でかいね。

amazonレビューは、微妙。
炊き上がりがべちゃべちゃとか。。。

が、が、が、

うまいじゃん！

冷水で米を優しく洗って、吸水を10分くらいにして、普通に炊飯。

たぶん、炊き方の問題だよね。

新米炊くんだからさ？ってなったよ。

個人的感想です。

ただ、炊き込みとかにはあまり向かないかな

家庭料理研究所　研究員のつくるおうちごはん

基本は家庭料理です　それぞれのおうちにある　なんとなくのごはん ちなみに　研究所　所員は　所長が　長姉　名誉会長は　母って勝手に決めています