乾燥酒粕。おいしくなあれ。

上越にある乾燥やさん。

乾燥酒粕でクリームチーズと卵をつけてみました。
材料
乾燥酒粕。白いダイヤという新潟村上の塩。卵。クリームチーズ。
酒粕5に塩1くらいの割合。
まぜまぜ。。。
粉にチーズと卵をまぶして
袋に入れて1週間ねかせる。
さあ。。。こんや。あけてみましょう。
サクラ

家庭料理研究所　研究員のつくるおうちごはん

基本は家庭料理です　それぞれのおうちにある　なんとなくのごはん ちなみに　研究所　所員は　所長が　長姉　名誉会長は　母って勝手に決めています