家庭料理研究所　研究員のつくるおうちごはん

鶏の磯辺焼とチーチク照りマヨ

お弁当によく入っていた鶏の磯辺焼き

父のお酒のおつまみでもあり　ごはんのおかずになってお弁当にも入っていた

鶏むね肉をそぎ切りにして　お醤油とみりんで漬け込んで一晩寝かす

ちまちまと鶏肉にのりを巻いていく　

私は　味付け海苔がすき

あとは　ごま油で焼く　ちょろっとお醤油とお酒を回して焼く

たったそれだけで　すごくおいしい

チーチク照りマヨ　ちくわ大好き　チーズ大好き　マヨ大好き

ちくわにチーズを入れます

半分に切ります

フライパンにマヨを入れます

チーズちくわをいれて炒めます

お醤油とお酒を回し入れます

照りっと出来上がり

ああおいしい

ご馳走様でした

サクラ