レンコンキンピラ

蓮根があったのでキンピラにしました。

はさみ焼も大好きだけどキンピラもすき

材料

・蓮根スライスを水にさらしておく・人参の薄切り

・醤油・酒・味醂・かつおだし・鰹節・お好みでゴマ

作り方

1・スライスした蓮根と人参をフライパンで水炒めをする

2・しんなりとしてきたら調味料をすべて入れる

3・水分がなくなるまでしっかりと炒めたら出来上がり

ご馳走様でした

サクラ