菊の甘酢漬けとウドの醤油漬け

菊って全国的にたべるのかしら？？

ウドは食べるけど　

菊の甘酢漬け

作り方

1・菊を花びらと芯に分けて花びらを水洗いする

2・甘酢をつくり菊をつける

出来上がり

うどの醤油漬け

1・うどを洗う

2・うどを軽く湯がく

3・湯がいたうどを出汁醤油につけて出来上がり

ご馳走様でした

サクラ