つきたて米ぬかがやってきた①～豚肉巻き巻きフリット～

つきたて米ぬかのモニターをやらせていただきました(*´▽｀*)

今回はその第一弾です。

豚肉で牛蒡と人参を巻き巻き・エリンギと人参を巻き巻きしてフリットにしました

今回　モニターをさせていただく　つきたて米ぬかは　こちら

うきうき米ぬか生活　袋を開けたら　ふわっといい香り(#^.^#)

米ぬかには　整腸作用に美肌効果血液サラサラ効果も期待できちゃいます

ではではレシピ

材料　二人分

・豚肩ロース薄切り　４枚

・牛蒡　1/2本

・人参　1/2本

・エリンギ　小さいもの1つ約20ℊ

・米ぬか　大匙3

・ブラックペッパー　小匙1/5　辛みが苦手な方はほんとに少しにしてください

・ハーブ塩　小匙1/5

・オリーブオイル　100㏄

付け合わせはお任せ

作り方

1・米ぬかにブラックペッパーとハーブ塩を混ぜておく

2・牛蒡・人参・エリンギを重宝家の同一サイズに切る

3・牛蒡と人参を湯がいておく

4・豚肉に市松になるよう牛蒡と人参・人参とエリンギを巻いていく

5・4を1へまぶしていく

6・フライパンへオリーブオイルを多めに敷き5をじっくりと火を通す

7・出来上がり

サックっとしあがっておいしいですよ

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