新じゃがは鶏肉と煮るとうまい
サクラです
新じゃがですよ！おくさん！
美味しいよねー
うっふー！
材料 ４人分くらいにもなるかもしれない
新じゃが 中くらい 3個
鳥モモ肉 1枚
酒 適量
みりん 適量
醤油 適量
水 適量
作り方
1 新じゃがをヒタヒタの水で火が通るまで湯がく。粉ふきいも手前くらい
2 鍋に一口大に切った鳥モモ肉をいれて皮面から焼き色をつけていく。
3 2の鍋に1をいれ調味料を全て入れ、水をヒタヒタに入れる
4 弱火で鍋を揺らしながら味をからめながら鳥モモ肉に火を入れていく。
5 火がはいったら水分を飛ばしながら煮詰めて出来上がり
ごちそうさまでした
サクラ
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